Rýžová dieta

Další z diet, která si zakládá na konzumaci určité potraviny, zde konkrétně rýže. Vzhledem k dostupnosti a oblíbenosti rýže, může být tato dieta poměrně zajímavou dietou. Je vhodná i pro lidi, které ostatní diety odradily cenou nového jídelníčku. Bohužel ani u rýžové diety nemůžete počítat s tím, že je naprosto jednou, jakou rýží konzumujete.  Je spousta druhu rýže a mnohé druhy mají dost odlišné výživové vlastnosti, ovšem základ je u většiny naštěstí stejný.  Jakou rýži tedy vybrat? Asi nejvhodnějším druhem je rýže neloupaná, případně rýže basmati, která má nízký glykemický index. Samozřejmě je vhodná i klasická obyčejná rýže, kterou normálně konzumujete, ovšem u té nenajdete tak nízký glykemický index.  Rýžová dieta by se měla držet nejdéle po dobu deseti dní, během této doby je možné shodit 3 – 5kg.

Jak se rýže podílí na hubnutí?

Díky konzumace této potraviny se budeme cítit zasyceni i při konzumaci poměrně malých porcí rýže. Rýže má nízký glykemický index, což má za následek dlouhodobé zasycení. Potraviny, které mají nízký glykemický index, uvolňují sacharidy a s nimi i živiny v surovinách obsažené, do těla velice pomalu. Proto je rýže jednou z poměrně vhodných potravin při držení diety, u které hubnete tím, že konzumujete malé množství potravin. Sladké potraviny, které mají vysoký glykemický index, vás zasytí pouze na chvíli. V krátkém čase po konzumaci budete mít opět pocit hladu. Právě díky nízkému glykemickému indexu se budou živiny do těla vstřebávat pomalu a vy nebudete mít takový pocit hladu. Bohužel jako u každé funkční diety, něco si tělo bude muset odebírat ze zásob. A nejen tukových, ale i sacharidových a bílkovinných. To je důvod, proč tuto dietu příliš nedoporučuji.

Bezpečnost rýžové diety

Tato dieta není zrovna bezpečnou verzí diety. Během diety sice nebudete mít nárazové pocity hladu. Během diety budete uspokojení pomalu se vstřebávajícími sacharidy a živinami z rýže. Hlavní problém diety vidím spíše v odebírání všech tělních zásob. Tato dieta, na rozdíl od proteinové (bílkovinné) diety nedoplňuje dostatečné množství bílkovin. A právě v případě kdy nemáte dostatek sacharidů, tělo hubne, protože bere energii ze zásobních tuků a bílkovin. V případě, že by mizely pouze tuky, by se jednalo o naprosto skvělou dietu. Vlivem spotřeby bílkovin vaše tělo požírá tolik cenné svaly, což není dobré. Budete hubnout rychle, ale budete hubnout i kvalitní složky vašeho těla. Vzhledem ke krátkodobému účinku této diety je tento stav doslova varující a to hlavně z důvodu, že během jo-jo efektu zpět nenaberete svaly ale z 98% právě tuky. Z toho jasně vyplývá, že ve výsledku na tom budete ještě hůř než před dietou, z tohoto důvodu rýžovou dietu nedoporučujeme.

Jídelníček během dvoudenní rýžové diety (hmotnost nevařené rýže)

Snídaně: vařená rýže 100g
Svačina: vařená rýže 80g
Oběd: vařená rýže Basmati 100g se zeleninou
Svačina: vařená rýže 100g
Večeře: vařená rýže 100g se zeleninou

Snídaně: rýžový chlebíček se šunkou a rajčetem
Svačina: vařená rýže 100g
Oběd: rýžový nákyp 100g
Svačina: rýžová kase (vařená rýže s mlékem) + ovoce
Večeře: vařená rýže 100g