Vánoce jsou bezpochyby nejkrásnější a nejkouzelnější doba v roce! Kromě světýlek, sněhu, přátel a rodiny, ozdob a veselí jsou však bohužel pro některé z nás spojeny Vánoce i s nějakým tím kilem navíc, kvůli dobrotám, kterým se zkrátka nedá odolat! Nechcete se o Vánocích ochuzovat, ale přitom byste si rádi zachovali svou nynější váhu? Jak tedy nepřibrat přes Vánoce a přesto si je naplno užít? S těmihle radami si rozhodně udržíte svou linii i během letošních vánočních svátků.
Není polévka jako polévka!
Každá rodina má v Česku své vlastní zvyky a k nim patří i štědrovečerní polévka. Zatímco někteří tento chod zcela vynechávají, druzí si svou výtečnou polévku doslova užívají, a tak se na stolech domácností objevuje polévka rybí, hovězí, knedlíčková, houbová, zelná nebo třeba hrachová. Tradiční rybí polévka se obvykle zahušťuje jíškou (250ml má přibližně 260 kcal) a když k ní navíc přidáte i pečivo, kalorická hodnota skáče najednou až příliš vysoko (70g chleba má 200 kcal a bílý rohlík přibližně 150). Nechte tedy svou štědrovečerní polévku raději nezahuštěnou a naopak do ní přidejte kapku olivového oleje. Na chuti polévky to nic nezmění a Vy si tuto dobrotu nemusíte vyčítat. Co se týče pečiva, čeká Vás přece ještě několik chodů, proč tedy houstičky a bagety během večeře prostě nevynechat?
Bez kapra to prostě nejde
Řada Čechů si nejspíš bez vánočního kapra ani Vánoce nedokáže představit. Tato smažená pochoutka v sobě však ukrývá již ve čtvrt kilu víc než 500 kcal a smažený řízek na tom není o moc líp. Zkuste tedy své tradiční smažené maso vyměnit raději za přírodní osmažení na olivovém oleji a tymiánu. Svou porci tím můžete kaloricky snížit až o polovinu! Nechcete se vyhnout smaženému řízku? Pak během smažení postavte vedle pánve hrnec s vodou. Až voda v hrnci začne vařit, ponořte do ní na sekundu své osmažené maso a poté ho hned rychle vytáhněte. Všechen tuk ze smažení zůstane ve vodě a Vy budete mít na talíři dietní podobu řízku. Nenechte však řízek ve vodě příliš dlouho, mohl by nasáknout vodu.
Bramborový salát
Tady je rada jasná snad všem. Vyměňte nesnesitelně kalorickou majonézu za lehký bílý jogurt nebo tofunézu.
Babiččina vánočka
Tak toto je opravdový oříšek. Vánoční snídaně se snad bez babiččiny vánočky přece neobejde. Jeden plátek vánočky s hrozinkami však v sobě ukrývá i 360 kalorií! Tuto mňamku však nemůžete nahradit asi opravdu ničím. Buď se jí teda zcela zřeknete, nebo prostě budete muset zhřešit.
Milované cukroví
Největším problémem pak obvykle během Vánoc bývá nadměrná konzumace cukroví. Jak již samotný název napovídá, hlavní surovinou těchto malých pochoutek je právě cukr. Ten je však pro postavu a tělo úplně nejhorší. Jeho nadměrná konzumace způsobuje odvápňování kostí, kazivost zubů, oslabení imunitního systému i překyselení žaludku. Cukr v cukroví můžete zkusit nahradit medem, hnědým cukrem, sirupy, sušeným ovocem nebo melasou. I když se náhražkami kalorií nezbavíte, pro zdravé tělo je rozdíl nepopsatelně velký. Další možností jak snížit cukroví pár kalorií je výměna obyčejné mouky za mouku celozrnnou. Jestliže však pořád trváte na tradičním cukroví podle receptů od praprababiček, zbývá Vám jedině snížit množství cukru a nahradit ho mlékem, jogurtem nebo rostlinným tukem.
Co zkusit novou tradici?
Ve většině rodin jsou již všechny Vánoce dopředu naplánované a jídla se až tak často ve svém složení nemění. Co tedy zavést nové tradice, ve kterých Vás poté mohou napodobovat vlastní děti? Vyzkoušejte si odtučněné a přitom chutné Vánoce, které rozhodně prospějí celé rodině.
Procházejte se!
I když v posledních letech nebyly Vánoce právě ruskou sněhovou pohádkou, dobrá procházka ještě rozhodně nikomu nikdy neublížila. Vyrazte tedy během svátků každý den alespoň na hodinovou procházku a zjistěte, jak vypadá Vaše město v zimě. Sledovat ozdoby a vánoční veselí všude kolem sebe je přece kouzelné. Procházky Vás navíc udrží fit a alespoň se na chvíli ocitnete mimo kuchyni nacpanou až po strop jídlem.
Pozor na alkohol!
Přípitky s přáteli a rodinou jsou během Vánoc samozřejmostí. Pití alkoholu byste však neměli přehánět. Je totiž všeobecným pravidlem, že alkohol podporuje chuť k jídlu a jeho kalorická hodnota také není zrovna v nízkých číslech. Pijte proto s rozumem.
Osobní trenér
Dali jste si novoroční předsevzetí, že se konečně začnete hýbat nebo dokonce navštěvovat jedno z blízkých fitness center? V tom případě pro Vás máme lepší alternativu, najměte si svého osobního trenéra nebo výživového poradce. Nebudete se tak snažit zbytečně, a kdybyste náhodou chtěli polevit, trenér Vás bude neustále motivovat k dalším a dalším výkonům.
Hlavně klid!
Berte celé vánoční svátky v klidu a zbytečně se nestresujte. Přátelé Vás budou mít určitě rádi, i když náhodou zapomenete na jejich oblíbenou omáčku nebo něco připálíte. Stresy jen podporují zbytečné přejídání a ochutnávání. Poslední radou je pozor na návštěvy! I když jste někde jako host, nemusíte přece ochutnat opravdu vše nebo dojíst talíř až do posledního sousta a přitom si povolovat knoflík u kalhot. Když budete brát vše s nadhledem, užijete si nezapomenutelné a navíc štíhlé Vánoce!