O tom, zdali je pití kávy zdravé či nikoliv existuje hned několik teorií. Ti, kteří se řadí mezi pravidelné konzumenty kávy, se samozřejmě kloní k tomu, že je zdraví prospěšná a ti, kteří její pití odsuzují zase tvrdí, že zdraví ničí a způsobuje závislost na kofeinu. Ať je to už ale doopravdy jakkoliv, hrnek dobré a čerstvé ranní kávy určitě budeme s radostí pít i nadále.
Kofein
Většina lidí se shoduje na tom, že nejškodlivější na kávě je právě obsah kofeinu. Ten je však přítomen i v čaji a pití čaje podle lékařů nezpůsobuje žádná zdravotní rizika. Je dokonce dokázáno, že denní spotřeba kofeinu do 400 mg nevede ke vzniku kardiovaskulárních nemocí. Výjimkou je však samozřejmě pití kofeinu u nastávajících maminek, u kterých vyšší příjem kofeinu může způsobovat riziko potratů a také se nedoporučuje u malých dětí, kdy kofein ovlivňuje vývoj centrálního nervového systému.
Výhody pití kávy
- antioxidanty v kávě zlepšují zdravotní stav
- dodává chuť a sílu na cvičení
- snížení rizika některých onemocnění
- prospívá játrům a snižuje riziko dny
- zlepšení koncentrace
- přísun energie
- vyvolává zlepšení nálady
V čem káva pomáhá?
Podle nejnovějších studií je dokázáno, že pití kávy snižuje riziko rozvoje poškození jater, jaterní cirhózy a rakoviny jater a to až o celých 40%. Mohou za to pravděpodobně diterpeny, kafestol a kahweol i antioxidačně působící kofein. Pití kávy rovněž snižuje riziko rakoviny tlustého střeva, rakoviny kůže a zákeřné Parkinsonovy nemoci. Samozřejmě však záleží na tom, v jak velkém množství kávu konzumujete. Při pití více než 6 šálku denně se ochranné účinky mění na účinky zdraví škodlivé.